“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”90岁的袁隆平始终不忘的是这件事

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  袁隆平曾在公开场合多次畅谈自己的两个梦想:一个是“禾下乘凉梦”,就是追求超级稻高产;另一个是覆盖全球梦,让超级稻走出国门造福世界。

  他带领团队让水稻产量由亩产300公斤上升到1100公斤以上,正是源于他和团队的不懈追求,中国杂交水稻始终位于世界科技前沿。

  袁隆平正式提出杂交水稻育种战略:由三系法向两系法,再到一系法,即在程序上朝着由繁到简但效率更高的方向发展。

  上世纪九十年代,美国经济学家布朗曾向世界发问:“谁来养活中国?”1996年,中国超级稻育种计划由原农业部正式立项。担任主帅的袁隆平提出“形态改良与杂种优势利用相结合”的水稻超高产育种理论和技术路线。

  二十多年来,不仅承担攻关任务的百亩示范片单产纪录不断被刷新,大面积推广种植的超级稻单产水平也水涨船高。

  10年前,袁隆平院士80岁生日时说:“到我90岁的时候,我要实现亩产一千公斤。”2018年,云南个旧百亩示范片平均亩产达到1152.3公斤,刷新水稻大面积种植单产世界纪录。

  关于节约粮食,古人有很多朴实的话:“惜衣有衣,惜食有食”“家有万担,不脱补衣,不丢剩饭”“丰年要当歉年过,有粮常想无粮时”对此,我们的祖辈、父辈这些“过来人”感受尤深。老百姓每日吃穿用度,最要掂量的就是一粒米、一口馍。过去缺衣少食的年代如此,在仓廪殷实的时候更不能忘了这一点。

  尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

  “民以食为天。我是学农的,依靠农业技术提高粮食产量是我的职责所在。尤其经历了三年自然灾害那场饥荒,我亲眼看到有人因为饥饿倒在路边、田埂边和桥底下,真是锥心般的刺痛。”袁隆平说。

  居安思危,确保国家粮食安全是一个永恒的话题。越是丰收越不能忽视粮食的极端重要性,要时刻绷紧粮食安全这根弦。把中国人的饭碗牢牢端在自己手里,需要有关部门齐心协力,需要亿万农民辛勤耕耘,同样需要你我他每一个人勤俭持家,珍惜一箪食、一瓢饮。

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